Prima pagină - Cazanul de țuică
Top 50 vânzări | Noutăți pe site | Cărțile ADEVĂR DIVIN | Discount până la 50%! | În viitor | Contact 
 Top 50 vânzări 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Cumpărături
Coșul este gol
4028 produse pe stoc
  Domenii
  • Alimentație și naturism
  •   - Agricultură
      - Diete
      - Fitoterapie
      - General
      - Grupele sanguine
      - Medicina naturistă
        - General
        - Homeopatie
        - Valeriu Popa
      - Hrană vie
      - Vindecarea cancerului
      - Vindecarea diabetului
  • Dezvoltare personală
  •   - Automotivare
      - General
      - Eneagrama
      - Legea atracției
        - Colecția Secretul
        - General
      - Meditație, mindfulness
      - Relații
      - Sănătate
      - Suflet și spirit
  • Divinație
  •   - Chiromanție
      - General
      - Grafologie
      - I Ching
      - Interpretarea viselor
      - Morfopsihologie
      - Numerologie
      - Simbolistică
      - Tarot
  • Ezoterism
  •   - Alchimie
      - Călătorii astrale
      - Fizica cuantică
      - General
      - Magie
      - Metafizică
      - Rozicrucienii
      - Societăți secrete
      - Spiritism
  • Filozofie
  • Inițiere spirituală
  •   - Copiii cei noi
      - General
  • Inspirație divină
  • Învățături spirituale
  •   - Astrologie
      - Feng Shui
      - General
      - Mudra-e și Mantra-e
      - Tao
      - Șamanism
      - Știință
      - Zen
      - Yoga
  • Maeștri spirituali
  •   - Edgar Cayce
      - General
      - Gurdjief
      - Jakob Lorber
      - Kahlil Gibran
      - O. M. Aïvanhov
      - Osho
      - Masaru Emoto
      - Paulo Coelho
      - Peter Deunov
      - Ramana Maharshi
      - Ramtha
      - Rudolf Steiner
      - S. N. Lazarev
  • Mister
  •   - Anul 2012, 2013 și după ;-)
      - Civilizații dispărute
        - General
        - Atlantida
      - Conspirații
        - General
        - Jan van Helsing
      - General
      - Montauk
      - OZN-uri
      - Piramide
  • Muzică pentru suflet
  •   - Gheorghe Iovu
      - Frederic Delarue
  • Prosperitate și succes
  •   - Bani
      - General
      - Prosperitate
      - Succes
  • Psihologie
  •   - Autism
      - Constelații familiale
      - General
      - Hipnoză
      - Limbajul trupului
      - Metoda José Silva
      - NLP
      - Parenting
      - Psihogenealogie
      - Psihoterapie
      - Puterea cuvintelor
      - Puterea gândului
  • Religie
  •   - Budism
        - Dalai Lama
        - General
        - Hinduism
        - Învățături din Tibet
      - Creștinism
        - Apostoli
        - Arsenie Boca
        - Cărți bisericești
        - Evanghelii
        - General
        - Iisus Hristos
        - Învățături ale părinților români
        - Muzică religioasă
        - Nicolae Steinhardt
        - Sfinți
      - General
      - Islamism
      - Iudaism (Kabbala)
      - Shintō
  • Spiritualitate
  •   - Curs de Miracole
      - Dacii
      - General
  • Terapii complementare
  •   - Acupunctură
      - Aromaterapie
      - Atingere Cuantică
      - Ayurveda
      - Bioenergie
        - Aura umană
        - Chakre
        - Corpuri subtile
        - General
      - Cristaloterapie
      - Cromoterapie
      - EFT (Tehnici de Eliberare Emoțională)
      - Gestalt
      - General
      - Hidroterapie
      - Kinetoterapie
      - Magnetoterapie
      - Masaj
      - Meloterapie
      - Qi Gong
      - Radiestezie
      - Reflexologie
      - Reiki
      - Remediile florale Bach
      - Su Jok
      - Terapia craniosacrală (TCS)
      - Urinoterapie
  • Viața de după moarte
  •   - Entități
      - General
      - Viețile anterioare
  • Vindecare spirituală
  •   - General
      - Karma
      - Îngeri
      - Spiritele naturii
      - Theta Healing
  • Și altele...
  •   - Biografii
      - Cărți de colorat
      - Cărți pentru copii
        - General
        - Preșcolari
        - Religioase
      - Eseistică
      - General
      - Ficțiune
      - Hobby / Timp liber
      - Istorie
      - Memorii
      - Non Ficțiune
      - Poezie
      - Reviste
      - Romane
      - Suport de pahar
    - Top 50 vânzări
    - Noutăți pe site
    - Cărțile ADEVĂR DIVIN
    - În viitor
    - Lista produse
      Despre noi
    • Contact
    • Datele firmei
      Site-uri prietene
    Abraham-Hicks.com
    Reiki - Aurelian Curin
    Cursuri și Terapii cu Daniela Cumpănici
    Psiholog Elisabeta Vultur
    Artist fotograf:
    portret, studio, evenimente în Brașov

    www.FotoMars.ro

     
     
    Cazanul de țuică
    Tehnici de fermentație, tehnici de distilare

    » Coperta
    Ghid practic pentru producerea de țuică, prin fermentație și distilare la cazan.
    Afișat de 22333 ori.
    Cotație articol: Nespecificat (0/5; 0 voturi)
    NeinspiratMediocruMediuBunExcelent



    •Preț raft:13.00 RON
    •Reducere:15%
    •Preț site:11.05 RON *
    Contact
    Descriere Cuprins Fragmente Condiții de livrare

    Însemnătatea acestei ocupații … 7
    Principii de baza ale distilării … 8
    Materii prime pentru distilare … 11
    Componente ale fructelor și rădăcinilor
    Standarde generale de calitate
    Fructele cu semințe
    Fructele cu sâmbure
    Fructele de pădure
    Fructele sălbatice
    Rădăcinile
    Vinurile și reziduurile
    Estimarea producției de alcool … 23
    Cantitatea de esență
    Aparate folosite la stabilirea cantității de esență
    Calcularea conținutului de zaharuri ale sucului de fructe
    Calcularea conținutului de zaharuri al decoctului
    Estimarea cantității de alcool care se va obține
    Cuve de fermentație și îngrijirea acestora … 32
    Cuve de fermentație
    Curățarea cuvelor de fermentație
    Fermentația alcoolică … 34
    Agenții fermentației
    Alți agenți de fermentație
    Drojdiile în natură
    Procesul de fermenatație
    Produși de fermentație
    Influență temperaturii asupra fermentației
    Drojdia de cultură pură și utilizarea acesteia … 42
    Specii de drojdie de cultură pură
    Pregătirea și utilizarea drojdiei
    Tratarea cu enzime a decocturilor de fructe … 47
    Ce usnt enzimele ( numite și biocatalizatori)?
    Adăugarea enzimelor
    Acidularea … 50
    Valoarea pH-ului
    Stabilirae pH-ului
    Tratamentul cu acid
    Săruri nutritive pentru drojdie … 54
    Amilazele … 55
    Alți aditivi … 56
    Prepararea decoctului … 57
    Aditivi pentru decoct
    Tocatoarele de fructe
    Alegerea fructelor și metodă de lucru
    Apă
    Umplerea cuvei de fermentație
    Durata fermentației
    Probleme la fermentație
    După fermentație
    Momentul propice distilării
    Instaltii de distilare (alambicuri) … 74
    Material
    Tipuri de instalații de distilare
    Mod de lucru
    Curățarea instalațiilor de distilare
    Distilarea decoctului …în instalație simplă … 94
    Componentele decoctului la distilare
    Principii de baza ale distilării
    Prima și a două apă (rachiu brut și rachiu rafinat)
    Vase pentru depozitare
    Defecte ale distilatelor … 111
    Oțetirea
    Defectele gustului
    Acroleină
    Stabilirea conținutului de alcool … 114
    Alcoolmetrul
    Randamentul producției de alcool
    Aducerea la tăria de consum … 120
    Calitatea apei
    Calcularea cantității de apă
    Adăugarea apei
    Filtrarea … 125
    Instalații de filtrare
    Turnarea în sticle și depozitarea … 130
    turnarea în sticle
    Depozitarea distilatelor gata de consumat
    Etichetarea și comercializarea … 132
    Prezentare
    Tradiția rachiului … 134
    Specialități … 135
    Rachiu de ienupere în amestec de fructe
    Rachiu de Imperatoria struthium în amestec de fructe
    Rachiu de ghințura în amestec de fructe
    Rachiu de pere Williams (Wiliamsbrand)
    Rachiu de șoc
    Rachiu de scoruse
    Rachiu de gutui
    Rachiu de caise
    Distilarea pe scurt … 151
    Termeni de specialitate … 152
    Cele 10 porunci pentru producerea unui rachiu de calitate … 154
    Anexă. Producerea de rachiuri din materii prime care conțîn amidon, în distilerii artizanale de cereale … 155


    A apărut în: 2009-

    Fii primul care își spune opinia!

    e-Mail-ul dvs.
    Numele dvs.
    Mesajul:


     Cele mai noi 9 articole la ,,Și altele...“ -> ,,Hobby / Timp liber“ 
    Divinitatea din inima mea
    Mandale de colorat inspirate din opera lui Rumi
    Jurnalul bebelușului TVA 19%
    Primii doi ani de viață
    Am cumpărat primele găini
    Ghidul îngrijirii lor în propria ogradă
    Vezi toate articolele de la domeniul ,,Și altele...“ -> ,,Hobby / Timp liber“
     Cele mai noi 9 articole la Editura: M.A.S.T.  
    Legumele, pomii fructiferi și vița-de-vie
    Boli și dăunători. Manifestări, rețete de tratament, calendar de aplicare
    Pomii fructiferi
    Lucrările de înființare și întreținere a plantațiilor
    Smoothie-uri din fructe și legume
    recomandate în tratarea a peste 70 de boli și stări de rău
    Am cumpărat primele găini
    Ghidul îngrijirii lor în propria ogradă
    Rețete culinare din flori
    80 de rețete surprinzătoare
    Vezi toate articolele de la Editura: ,,M.A.S.T.“


    Cele mai noi cărți ADEVĂR DIVIN

    Noutăți pe site


    Retipăriri

     
     
    Executat în 1.9733 secunde
    Sugestie: Apăsați CTRL+D pentru a adăuga acest site la favorite.