Adevăr Divin
divin.ro
▷ Alimentație și naturism ▷ General

Alimentația bogată în fibre

Autor:
Editura:
Editura: Polirom
Mâncarea nesănătoasă hrănește microbii nesănătoși, iar aceștia ne pedepsesc creând compuși care ne inflamează organismul.
Alimentația bogată în fibre

49.95 42.46 RON (Stoc 0)

× Anunță-mă când „Alimentația bogată în fibre” e disponibil(ă)

• Adresa de e-Mail la care dorești să primești notificarea

×
Recomandări:

Detalii:

Sistemul digestiv uman este în întregime interconectat, într-un mod comparabil cu planeta Pământ. La fel ca pădurea tropicală amazoniană, și microbiomul tău intestinal este un ecosistem. Se dezvoltă în condiții de echilibru și armonie. În junglă, toate animalele, plantele și microbii există cu un scop, chiar și țânțarii și șerpii. Toți contribuie cu ceva la acel echilibru armonios și, oricât de mult aș urî eu țânțarii și șerpii, știu că pierderea lor ar avea consecințe nedorite și ar diminua sănătatea ecosistemului. Acesta e motivul pentru care biodiversitatea este extrem de importantă pentru orice ecosistem.
Microbiomul intestinal al omului nu face excepție. Diversitatea speciilor este deosebit de importantă pentru acest echilibru. Înăuntrul nostru se află între 300 și peste 1.000 de specii de bacterii (dintre cele 15.000-36.000 existente). Când lucrurile funcționează așa cum trebuie, avem o comunitate diversă, bogată de microbi care trăiesc armonios în colonul nostru, acesta este sănătos și puternic, cu o barieră de celule intactă, ce ține totul la locul cuvenit, iar microbiota noastră își joacă rolul natural, cel de protector al sănătății.
Ca locuitori în intestine, nu-i de mirare că microbii au un rol esențial în funcția digestivă. Lucrează în echipe pentru a descompune hrana, ca să-ți permită să extragi nutrienții de care ai nevoie. Microbii tăi muncesc cu hărnicie ca să te ajute să descompui orice mănânci și să beneficiezi de tot ce e mai bun din hrană. Este greu de imaginat, dar, în multe cazuri, aceste organisme unicelulare se pricep mai bine să ne digere hrana decât noi înșine. Ca urmare, în cursul evoluției am ajuns să ne bazăm pe ele pentru asta.
Orice îmbucătură, toate cele 1,5 kg de hrană pe zi merg în jos, către microbii noștri intestinali. Aceștia nu sunt niște observatori pasivi. Hrana noastră este și hrana lor. Da, chiar și invizibilele organisme unicelulare au nevoie de o sursă de energie. Dar nu toți microbii mănâncă aceleași lucruri. Fiecare alegere dietară pe care o faci va întări un grup specific de microbi, în timp ce restul vor slăbi. Dacă elimini în mod invariabil o grupă de alimente, microbii cărora le merge bine cu acea hrană vor muri de foame și vor dispărea. Acești microbi se înmulțesc atât de repede, încât alegerile alimentare pe care le faci în cursul a 24 de ore vor modifica evoluția a 50 de generații de microbi. Nu-i nevoie de zile sau de săptămâni ca să-ți schimbi microbii; e suficientă o singură îmbucătură. Însă tu ești cel care controlează ce anume bagi în gură și, prin urmare, tu ești cel care controlează alcătuirea microbiomului tău.
Rezultatul final este o combinație unică de microbi, la fel de unică precum amprenta digitală. Când acei microbi se apucă să prelucreze ceea ce mănânci, lucrurile nu sfârșesc la fel cum au început. Metabolismul microbian provoacă transformarea biochimică a alimentelor. in multe cazuri, bacteriile sănătoase (să le numim probiotice) ne recompensează prin reconfigurarea hranei astfel încât să reducă inflamația și să stimuleze sănătatea și echilibrul organismului. Compușii creați de microbi care au efecte benefice pentru sănătate se numesc probiotice. Dar se poate și invers. Mâncarea nesănătoasă hrănește microbii nesănătoși, iar aceștia ne pedepsesc creând compuși care ne inflamează organismul.

Stoc
Stoc Stoc 0
Preț
Preț 49.95 RON
Discount
Discount 15%
Preț final
Preț final 42.46 RON
I.S.B.N.
I.S.B.N. 978-973-46-8346-8
×

Trebuie să fii autentificat pentru a scrie review-uri

×

Coșul de cumpărături

Titlul
Preț RON
-%
Redus RON
 
Subtotal
Șterge
produs(e) în coș, preț total:

Sugestie: Rotiți telefonul pentru a vedea mai multe detalii

Continuă cumpărăturile Golește coșul Finalizează
×

Adăugat în coș

Titlul
Preț
Redus
Preț final

Sugestie: Rotiți telefonul pentru a vedea mai multe detalii

Continuă cumpărăturile Vezi coș