Grădina de legume

Legumele, pomii fructiferi și plantele medicinale au fost cultivate în grădini cu mult înainte ca florile și arbuștii decorativi să înceapă cucerirea acestora.
Pentru omul zilelor noastre producerea alimentelor pe lângă casă nu mai este o condiție de supraviețuire, plantele ornamentale au preluat treptat rolul principal.
Numai că tomatele, varza , salata cultivate în grădina proprie parcă au un gust mai bun decât cele cumpărate din comerț. Pe lângă aceasta, despre plantele cultivate de noi înșine știm în ce condiții au crescut, ce tratament chimic le-am aplicat.
Această carte este un ghid util pentru cei care doresc să culeagă legume din grădina proprie, prezentând sfaturi si descrieri ale muncilor necesare atât pentru realizarea cât și pentru îngrijirea unei astfel de grădini.

Proiectarea grădinii
Caracteristicile terenului
Apa și lumina
Proiectarea grădinii
Cultura asociată

Unelte, lucrări pregătitoare
Cele mai importante unelte
Alei și garduri
Compostarea
Realizarea recipientului pentru compost
Pregătirea solului

Îngrijirea plantelor
Cultura plantelor în aer liber
Cultura plantelor sub sticlă
Cultura plantelor în solar
Plantele de pe pervazul ferestrei
Mulcirea
Fertilizarea naturală
Protecția plantelor prin metode biologice
Recoltarea și depozitarea pe perioada de iarnă

Cunoașterea plantelor

Calendarul grădinii