Terapie prin alimentație

„TERAPIE PRIN ALIMENTAȚIE”

Cartea de bucate a Centrului de Sănătate „Eden”, Breaza, oferă o gamă variată de rețete pentru preparate gustoase și sănătoase în același timp, bazate pe mulți ani de practică medicală și bucătărie vegetariană, materializate în alimente preparate în bucătăria instituției pentru pacienții internați. Cu ajutorul unui util ghid de orientare, cei interesați în adoptarea unei diete sănătoase și potrivite pentru o anumită afecțiune, pot opta pentru combinarea rețetelor în meniuri personalizate după modelele sugerate pentru șapte zile, deoarece fiecare dintre cele 300 de rețete recomandate conține indicații medicale privitoare la compatibilitatea alimentului cu afecțiuni care fac referire la boli cardiovasculare, diabet zaharat, sindrom metabolic, obezitate, ulcer gastric și duodenal, reflux gastro-esofagian și gastrită hiperacidă, colită cronică, colon iritabil, constipație cronică, boli diareice, hepatită cronică și ciroză hepatică, litiază biliară sau insuficiență renală cronică. Astfel, „Terapie prin alimentație” nu este doar o carte de bucate, ci un excelent ghid pentru bolnavi sau pentru persoanele care se îngrijesc de cei în suferință.