Kombucha - ciuperca miraculoasă

Povestea a început undeva în Orient, unde ”ciuperca magica” este un aliment si un remediu. În scurt timp Kombucha a calatorit din Asia catre Europa Occidentala unde este privita ca o bautura delicioasa si sanatoasa si ca parte integranta a unei diete echilibrate.

Cultura de Kombucha reprezinta simultan un proces alimentar si o maniera de relaxare, la fel ca gatitul. Diferenta consta în faptul ca exista posibilitati diferite de a cultiva Kombucha. De regula, aceasta este cultivata în ceai negru sau verde. Orice alt ceai este însa la fel de potrivit pentru a creste Kombucha în el, mai ales daca este amestecat cu ceai verde.

La fel ca numeroase alte remedii vindecatoare naturiste, Kombucha nu trebuie privita ca un panaceu universal. Nu exista un remediu naturist care sa poata oferi singur o vindecare deplina. Starea de sanatate reprezinta un raport armonios si echilibrat între minte si trup.