3878 produse pe stoc
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
Studiul China Colecția de rețete a vedetelor
Rețete vegetariene integrale de la bucătarii voștri favoriți | 
» Coperta | Beneficiind de un cuvânt înainte al dr. T. Colin Campbell, coautor al bestsellerului Studiul China, cartea de față este una dintre cele mai bune ajutoare pentru o alimentație sănătoasă și savuroasă.
Ca urmare a cărții ei care a devenit bestseller, Studiul China Carte de bucate, Leanne Campbell aduce împreună numele mari din comunitatea vegetariană, pentru a-și împărtăși rețetele lor favorite și delicioase în cartea Studiul China Colecția de rețete a vedetelor.
| | Afișat de 18090 ori. |
| Preț raft: | 40.00 RON | |
Reducere: | 10% | Preț site: | 36.00 RON
* | |
Contact
|
Descriere
Cu
participarea maeștrilor voștri gastronomi favoriți și a autorilor voștri
favoriți de cărți de bucate, Studiul China Colecția de rețete a vedetelor include feluri de mâncare de la Lindsay S. Nixon, autoarea seriei de
cărți Happy Herbivore; de la Del Sroufe, autorul bestsellerului
New York Times Furculițe în loc de cuțite Carte de bucate; de la Laura Theodore,
gazda emisiunii Jazzy Vegetarian de la PBS; și de la cercetătorul de top
în nutriție, dr. John McDougall. Toți urmează principiile alimentare
recomandate de cartea Studiul China.
Chiar
și mai bine, cu feluri delicioase precum burgerii
din năut de la Dreena Burton; înghețata
de ciocolată cu mentă de la Heather Crosby; salata de quinoa Fiesta de la Christy Morgan;
și fettuccine cu ciuperci de la Christina
Ross, această colecție de rețete este potrivită pentru orice eveniment sau
poftă.
Beneficiind
de un cuvânt înainte al dr. T. Colin Campbell, coautor al bestsellerului
Studiul China, cartea de față, Studiul China Colecția de rețete a vedetelor este una dintre cele mai bune ajutoare pentru o alimentație
sănătoasă și savuroasă. C U P R I N S:
Cuvânt
înainte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
PÂINE
ȘI BRIOȘE
Franzelă
cu mere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Pâinea
cu banane a mamei . . . . . . . . . . . . 16
Pâine
de porumb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Pâine
din porumb și quinoa . . . . . . . . . . . 21
Brioșe
cu afine lassy . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Brioșe
cu afine și banane . . . . . . . . . . . . . . 23
Brioșe
cu zucchini și dovleac de vară . . . . 24
FELURI
PENTRU MIC DEJUN
Granola
cu turtă dulce . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Granola
cu portocale și pepite . . . . . . . . . 31
Batoane
cu ovăz, fulgi de ciocolată
și
semințe de dovleac . . . . . . . . . . . . . . . 32
Mic
dejun cu cartofi dulci . . . . . . . . . . . . . 35
Couscous
cu fructe de pădure . . . . . . . . . 36
Semințe
de in cu stafide și scorțișoară . . 37
Parfait
cu afine și chia . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Müsli
peste noapte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Terci
de porumb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Frittata
cu porumb proaspăt
și
zucchini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Bol
tex-mex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Budincă
de chia cu fructe de pădure
și
cardamom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Budincă
cremoasă de orez . . . . . . . . . . . . . 48
Cel
mai bun sirop de curmale . . . . . . . . . 51
Terci
de ovăz cu rubarbă . . . . . . . . . . . . . . 52
Fulgi
de ovăz cu topping de afine . . . . . . 55
Smoothie
de lămâie și lămâie verde . . . . 56
Smoothie
de portocală și grepfrut . . . . . . 59
Smoothie
de morcov și papaya . . . . . . . . . 60
APPERITIVE
ȘI SALATE
Ceviche
proaspăt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Vinegretă
magică din sos de mere . . . . . . 67
Vinegretă
cu rodie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Migdale
picante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Salată
de kale confetti . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Salată
de kale festivă . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Salată
de kale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Salată
de paste soba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
Salată
Caesar, în stil jazzy . . . . . . . . . . . . . 80
Dressing
de salată Caesar . . . . . . . . . . . . . 82
Salată
de quinoa cu fistic și coacăze . . . . 83
Salată
de quinoa fiesta . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Salată
proaspătă cu porumb . . . . . . . . . . . 86
Salată
cu nuci și morcovi . . . . . . . . . . . . . . . 89
Salată
cu susan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Salată
cu papaya verde . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Salată
tropicală . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Salată
de năut și spanac . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Ciuperci
umplute cu pesto . . . . . . . . . . . . . 98
Pastă
picantă de năut . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
Hummus
cu usturoi și roșii . . . . . . . . . . . 100
SUPE
ȘI CHILI
Cea
mai bună supă
de
dovleac plăcintar . . . . . . . . . . . . . . . 104
Supă
de fasole neagră
cu
cartofi dulci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
Supă
de morcovi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
Supă
cremoasă de broccoli . . . . . . . . . . . 110
Supă
cremoasă de conopidă . . . . . . . . . . 113
Totul
minestrone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
Supă
fină de linte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
Gazpacho
de ananas și castravete . . . . . 118
Chili
cu linte roșie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
Chili
cu cartofi dulci și kale . . . . . . . . . . . 120
Supă
de mazăre galbenă
și
cartofi dulci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
BURGERI,
SENDVIȘURI ȘI TACO
Burgeri
rapizi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
Burgeri
din năut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
Sendvișuri
barbecue cu ciuperci . . . . . . . . 128
Wrap-uri
cu portobello în stil asiatic . . . 131
Taco
cu fasole adzuki . . . . . . . . . . . . . . . . . 132
Mirodenii
pentru taco . . . . . . . . . . . . . . . . 133
Taco
cu năut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134
Taco
cu linte, kale și quinoa . . . . . . . . . . . 136
FELURI
PRINCIPALE
Aloo
gobi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
Tocană
barbecue cu mazăre . . . . . . . . . . . 142
Ratatouille
cu năut la cuptor . . . . . . . . . . . 145
Dal
din linte și mere . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
Franzelă
din linte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
Sos
marinara cu linte . . . . . . . . . . . . . . . . . 151
Marinara
lui tata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
Spaghetti
cu chiftele de grâu . . . . . . . . . . . 154
Macaroane
cu ardei și broccoli . . . . . . . . . 157
Fettuccine
cremos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158
Fettuccine
cu ciuperci . . . . . . . . . . . . . . . . 161
Stroganoff
savuros cu ciuperci . . . . . . . . . 162
Pho
vegetarian cu legume . . . . . . . . . . . . . 165
Sos
din ceapă verde și arțar . . . . . . . . . . . . 166
Varză
de Bruxelles și kale
cu
sos miso-dijon . . . . . . . . . . . . . . . . . 169
Șnițele
din vinete
în
crustă de migdale . . . . . . . . . . . . . . . 170
Friptură
de conopidă
cu
sos dulce de ardei . . . . . . . . . . . . . . . 172
Mămăligă
cu vinete . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175
Tabbouleh
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176
Quinoa
hurry curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
Legume
cu lapte de cocos . . . . . . . . . . . . . 179
Curry
thailandez cu ananas . . . . . . . . . . . . 181
Orez
cu ananas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182
Orez
vegetarian jicama . . . . . . . . . . . . . . . . 184
Orez
cu nuci, merișoare și dovleac . . . . 187
Orez
cu fasole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
Franzelă
din fasole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
Budincă
cu fasole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192
Lasagna
de la chef AJ . . . . . . . . . . . . . . . . . 194
Parmezan
vegetal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196
Enchilada
strata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
GARNITURI
Conopidă
cu cremă de migdale . . . . . . . . 200
Sparanghel
cu sos hollandaise vegan . . . . 203
Varză
chinezească în sos de ghimbir . . . . 204
Morcovi
rumeniți
cu
chimen și piper roșu . . . . . . . . . . . . . 207
Fasole
verde cu morcovi
și
suc de portocală . . . . . . . . . . . . . . . . . 208
Varză
de Bruxelles cu dovleac . . . . . . . . . . 211
Cartofi
cu curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
Pastă
din merișoare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214
Chutney
din nucă de cocos . . . . . . . . . . . 215
Kimchi
cu ridiche albă . . . . . . . . . . . . . . . . 216
Ton
vegetal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217
Salată
jicama cu dressing
din
semințe de mac . . . . . . . . . . . . . . . . 219
Salată
cu coriandru și lămâie . . . . . . . . . . 220
Crutoane
din pâine . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221
Legume
cu frunze verzi rumenite . . . . . . 222
Legume
verzi cu ghimbir . . . . . . . . . . . . . . 225
Frunze
de muștar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226
Curcubeu
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229
Piure
cu păstârnac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230
Cartofi
dulci umpluți dublu copți . . . . . . 231
Cartofi
dublu copți . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
Inele
de ceapă coapte . . . . . . . . . . . . . . . . . 234
Chipsuri
din kale la cuptor . . . . . . . . . . . . 236
Chipsuri
din tortilla coapte . . . . . . . . . . . 238
Sos
pentru nacho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239
DESERTURI
Acadele
de ciocolată
cu
nuci și curmale . . . . . . . . . . . . . . . . . 242
Pernuțe
din nucă de cocos . . . . . . . . . . . . 244
Clafouti
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246
Cremă
de pere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247
Banane
coapte de vis . . . . . . . . . . . . . . . . . 249
Prăjiturele
cu căpșune . . . . . . . . . . . . . . . . 250
Budincă
de chia și dovleac pumpkin . . . . 252
Ganache
cu zmeură . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255
Negresă
cu cartofi dulci . . . . . . . . . . . . . . . 256
Prăjiturele
cu unt de arahide și jeleu . . . . 259
Tort
mousse de ciocolată și mentă . . . . . . 260
Trufe
cu unt de arahide . . . . . . . . . . . . . . . 261
Mini-tarte
cu unt de arahide . . . . . . . . . . 263
Înghețată
de ciocolată cu mentă . . . . . . . 265
Plăcintă
ușoară de duminică . . . . . . . . . . . 266
Plăcintă
cu afine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269
Înghețată
pe băț cu afine . . . . . . . . . . . . . . 270
Înghețată
italiană cu sirop de lămâie . . . . 273
Șerbet
de lămâie și fructe de pădure . . . . 274
Șerbet
de mango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277
Shake
din papaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278
Desert
crocant cu mere și merișoare . . . . 280
ANEXE
Unități
de măsură . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283
Simboluri
dietetice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284
Valori
nutriționale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285
CaracteristiciNumărul de pagini: 285 colorFormatul în cm. (l x L x g): 16,7 x 21, 5 x 1,2I.S.B.N.: 978-606-8420-90-5Traducerea din limba engleză: Florin PIELEANUTitlul original: The China Study All-Star Collection: Whole Food, Plant-Based Recipes from Your Favorite Vegan Chefs
A apărut în: 2015-10 |
|
Fii primul care își spune opinia! |
|
 | Studiul China
Cel mai complet studiu despre nutriție realizat vreodată, cu implicații extraordinare asupra dietei, pierderii în greutate și sănătății pe termen lung |
|
|
 | Erbivori fericiți
Rețete vegane dietetice, sărace în calorii, pentru un corp suplu și sănătos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 | Theta Healing
Înalță-te și caută-L pe Dumnezeu. Înalță-te și lucrează cu Dumnezeu |
|
|
|
|
|
 | Cum să nu mori
Descoperă alimentele dovedite științific că previn și inversează boala |
|
|
 | Medium medical
Secretele din spatele bolilor cronice și misterioase și cum te poți vindeca în sfârșit |
|
| Cum să nu mori
Descoperă alimentele dovedite științific că previn și inversează boala |
|
| Medium medical
Secretele din spatele bolilor cronice și misterioase și cum te poți vindeca în sfârșit |
|
|
| Studiul China
Cel mai complet studiu despre nutriție realizat vreodată, cu implicații extraordinare asupra dietei, pierderii în greutate și sănătății pe termen lung |
|
|
| Erbivori fericiți
Rețete vegane dietetice, sărace în calorii, pentru un corp suplu și sănătos |
|
|
|
|
|
|
Cele mai noi cărți ADEVĂR DIVIN
|
Noutăți pe site
|
Retipăriri
|
|
|
 |
|
 |
|
