Cura de detoxificare de zece zile cu sucuri verzi

Cura de detoxificare de zece zile cu sucuri verzi te va ajuta să slăbești, îți va amplifica nivelul energetic, îți va clarifica mintea și îți va îmbunătăți sănătatea. Preparate din supernutrienții din frunzele verzi și din fructe, sucurile verzi sunt pe cât de sățioase, pe atât de sănătoase. Mai mult decât atât, sunt savuroase! Corpul tău îți va mulțumi pentru că le bei, iar sănătatea și nivelul tău energetic vor ajunge la cote pe care nu ți le-ai fi imaginat niciodată posibile. Dacă vei duce această experiență până la capăt, ea îți va schimba viața!

Această carte îți prezintă inclusiv o listă de cumpărături, rețete și instrucțiuni detaliate pentru cura de detoxificare de zece zile, alături de foarte multe sugestii pentru a obține cele mai bune rezultate. În plus, ea îți oferă o serie de recomandări pentru a continua să slăbești și să îți menții starea de sănătate după încheierea curei.

Ești pregătit să devii mai suplu, mai sănătos și mai sexy decât te-ai simțit ani la rând? Dacă da, pregătește-te să ții cura de detoxificare de zece zile cu sucuri verzi!

Dacă vei încheia cu succes cura de detoxificare de zece zile cu sucuri verzi, vei…

· Slăbi între 4-7 kilograme în 10 zile;

· Scăpa de grăsime, inclusiv de cea abdominală;

· Scădea rapid în kilograme și în centimetri, fără a fi nevoit să faci exerciții de forță extenuante;

· Învăța să trăiești o viață mai sănătoasă, prin detoxificare și printr-o alimentație corectă;

· Dori să consumi în mod natural numai alimente sănătoase, astfel încât să nu mai fii nevoit să ții vreodată dietă;

· Găsi peste 100 de rețete pentru diferite boli și afecțiuni.

Capitolul 1

Ce este cura de detoxificare de zece zile cu sucuri verzi? 1

Capitolul 2

De ce trebuie să folosim sucurile verzi? 7

Capitolul 3

Perioada de pregătire 17

Capitolul 4

Cum trebuie aplicată cura de detoxificare de zece zile cu sucuri verzi 23

Capitolul 5

Recomandări personale ale lui J. J. pentru a avea succes 33

Capitolul 6

Cum poți continua să slăbești după cura de detoxificare de zece zile cu sucuri verzi 43

Capitolul 7

Cinci metode care pot îmbunătăți efectele procesului de detoxificare 55

Capitolul 8

Întrebări frecvente 65

Capitolul 9

Mărturii 73

Capitolul 10

Povești de succes 91

Capitolul 11

Concluzie 103

Anexa A

Peste 100 de rețete de sucuri verzi pentru diferite scopuri 107

Anti-îmbătrânire 107

Constipație 109

Detoxificare 110

Diabet/controlul glicemiei 112

Energie 114

Frumusețe (păr, piele și unghii sănătoase) 116

Îmbunătățirea stării de spirit 119

Oase și încheieturi 122

Performanță sportivă 123

Rețete de sucuri preferate de copii 126

Sănătatea inimii 128

Slăbire și arderea grăsimilor 131

Stimularea sistemului imunitar 135

Stres 136

Diverse 138

Anexa B

Rețete de sucuri proteice 143

Despre autoare 153

Capitolul 1

Ce este cura de detoxificare de zece zile cu sucuri verzi?

Cura de detoxificare cu sucuri verzi este un program de detoxificare/purificare care durează zece zile, care constă în consumul exclusiv de frunze verzi, fructe și apă. Sucurile verzi sunt sățioase și sănătoase, și îți va face plăcere să le bei. De altfel, corpul tău îți va fi recunoscător pentru acest lucru. Este de așteptat să slăbești, să îți îmbunătățești nivelul energetic, să îți reduci poftele, să îți clarifici mintea și să îți îmbunătățești digestia și starea generală de sănătate. Pe scurt, este o experiență care îți poate schimba în bine întreaga viață!

Cele mai comune îmbunătățiri ale sănătății după cura de detoxificare de zece zile cu sucuri verzi sunt:

· Pierderea în greutate (foarte mulți oameni slăbesc 4-7 kilograme în urma acestei cure)

· Un nivel crescut de energie

· O claritate mentală mai mare

· Un somn mai bun

· Reducerea poftelor

· O digestie mai bună

· Reducerea balonării

De ce trebuie corpul detoxificat/purificat?

Există foarte mulți factori care contribuie la creșterea în greutate, dar cel mai ignorat rămâne excesul de toxine din organism. Atunci când corpul este supraîncărcat cu toxine, el își investește o bună parte din energia destinată arderii caloriilor pentru detoxificarea sa. Cu alte cuvinte, lui nu îi mai rămâne suficientă energie pentru a-și arde caloriile. Invers, dacă este ajutat să își elimine toxinele, el își poate folosi mai bine energia pentru a arde grăsimea.

Foarte multe diete tradiționale nu funcționează deoarece nu ajută corpul să își elimine excesul de toxine. Numărarea caloriilor nu detoxifică și nu purifică organismul. Pierderea în greutate nu poate deveni permanentă dacă sistemele fiziologice funcționează lent sau ineficient din cauza acumulării de deșeuri și toxine. Primul lucru pe care trebuie să îl faci este să scapi de toxine, astfel încât organismul tău să poată metaboliza mai bine hrana pe care o consumi, fără a acumula noi deșeuri, concretizate într-o nouă creștere în greutate.

Simptomele care indică prezența unui exces de toxine în organism sunt: balonarea, constipația, indigestia, nivelul scăzut de energie, oboseala (ceața mentală), depresia, creșterea în greutate, durerile cronice, infecțiile, alergiile, durerile de cap și problemele digestive (intestinale).

Ai nevoie de un proces de detoxificare/purificare?

Ca să afli răspunsul, fă următorul test de autoevaluare!

Completează următorul chestionar pentru a stabili dacă ai un exces de toxine în corp care te conduce la îngrășare și la o stare proastă de sănătate.

Citește fiecare întrebare și acordă-ți un punct pentru fiecare răspuns afirmativ.

1. Ai poftă de dulciuri, pâine, paste, orez alb și/sau cartofi?

2. Consumi alimente procesate (chips-uri în fața televizorului, sandviciuri, bacon, supă la conservă, gustări sub formă de batoane) sau alimente de tip fast-food de cel puțin trei ori pe săptămână?

3. Bei băuturi cu cafeină precum cafeaua sau ceaiul mai des de două ori pe zi?

4. Bei băuturi răcoritoare carbogazoase dietetice sau folosești îndulcitori artificiali cel puțin o dată pe zi?

5. Dormi mai puțin de opt ore pe zi?

6. Bei mai puțin de 2 litri de apă curată și purificată pe zi?

7. Ești ultrasensibil la fum, diferite substanțe chimice sau mirosuri degajate de mediu?

8. Ai luat vreodată antibiotice, antidepresive sau alte medicamente?

9. Ai luat vreodată pastile anticoncepționale sau alți estrogeni, cum ar fi terapia de înlocuire hormonală?

10. Suferi frecvent de infecții micotice?

11. Ai plombe dentare cu „argint”?

12. Folosești substanțe comerciale de curățat casa, produse cosmetice sau deodoranți?

13. Ai fumat vreodată, sau au fost expus vreodată la fumul altor persoane (fumat secundar)?

14. Ești supraponderal sau ai depozite de celulită?

15. Ești expus la diferite toxine din mediu din cauza profesiei tale?

16. Locuiești într-o zonă metropolitană majoră sau lângă un aeroport mare?

17. Te simți obosit, secătuit sau amorțit de-a lungul zilei?

18. Ai dificultăți de concentrare?

19. Suferi de balonare, indigestie sau gaze frecvente după ce mănânci?

20. Răcești sau faci gripă mai des de două ori pe an?

21. Suferi de congestii, probleme cu sinusurile sau scurgeri post-nazale frecvente?

22. Ai constatat vreodată că îți miroase respirația, că ai limba încărcată sau că ai o urină urât mirositoare?

23. Ai ochii înroșiți sau cercuri vinete sub ochi?

24. Te simți frecvent trist sau deprimat?

25. Te simți frecvent anxios, iritat sau stresat?

26. Suferi de acnee, urticarii, iritații sau mâncărimi ale pielii?

27. Îți golești mai rar de o dată pe zi intestinele, sau te constipi frecvent?

28. Suferi de insomnie sau nu reușești să te odihnești bine peste noapte?

29. Suferi de o vedere încețoșată sau de mâncărimi la nivelul pleoapelor?

Rezultate

Cu cât ai obținut un scor mai mare, cu atât mai masivă este povara toxinelor din organismul tău și cu atât mai profunde pot fi beneficiile în urma unui program de detoxificare/purificare.

· Dacă ai obținut un scor de 20 sau mai mare: vei beneficia în mod semnificativ de detoxificarea corpului tău, care te-ar putea conduce la o scădere în greutate și la o stare de sănătate și de vitalitate mult îmbunătățită. Este foarte recomandat să cauți modalități diferite de detoxificare a corpului.

· Dacă ai obținut un scor între 5 și 19: este probabil să beneficiezi considerabil în urma programului de detoxificare, îmbunătățindu-ți astfel starea de sănătate și de vitalitate.

· Dacă ai obținut un scor sub 5: cel mai probabil nu ai foarte multe toxine în corp, ceea ce înseamnă că duci o viață foarte sănătoasă. Felicitări!

Deși corpul nostru are capacitatea de a-și elimina singur toxinele, atunci când devine copleșit de cantitatea lor excesivă, el începe să le depoziteze în celulele grase. Acestea nu se descompun foarte ușor, așa că umflă literalmente corpul, făcându-l să devină din ce în ce mai mare. Pe măsură ce toxinele continuă să se acumuleze, încep să apară probleme legate de sănătate, precum alergiile, migrenele, bolile majore și sindromul oboselii sau lipsei de energie.

Cura de detoxificare de zece zile cu sucuri verzi este o experiență care îți poate transforma literalmente sănătatea și viața. Iată cum trebuie să procedezi:

1. Bea în fiecare zi până la 1,8 litri de sucuri verzi. Prepară-ți dimineața întreaga cantitate de suc și ia-o cu tine oriunde te-ai duce. Pe cât posibil, păstrează sucul la rece. Bea câte o treime din cantitatea de suc la fiecare 3-4 ore sau ia câteva guri ori de câte ori ți se face foame.

2. De-a lungul zilei, poți lua mici gustări alcătuite din mere, țelină, morcovi, castraveți și alte legume fără amidon. Alte gustări bogate în proteine care îți sunt permise sunt: untul de arahide neîndulcit, ouăle fierte tari și nucile și semințele crude și nesărate (nu mai mult de o mână).

3. Bea cel puțin opt pahare de apă (2 litri) pe zi, precum și ceaiuri medicinale de detoxificare (dacă preferi).

4. Aplică una din cele două metode de curățare a colonului, dacă este necesar (vezi capitolul 5).

5. NU CONSUMA zahăr rafinat, carne, lapte, brânză, băuturi alcoolice, bere, cafea, băuturi răcoritoare carbogazoase, alimente procesate, alimente prăjite, carbohidrați rafinați (pâine albă, paste, gogoși, etc.).

De asemenea, alătură-te grupului nostru de pe Facebook pentru a beneficia de susținere, încurajări și sfaturi de la mine și de la alții. Adresa grupului este:

https://www.facebook.com/groups/Green.Smoothie.Cleanse/

Așadar, haide să vedem cum te poți detoxifica pentru a slăbi și pentru a-ți redobândi starea de sănătate! Continuă să citești!

Capitolul 2

De ce trebuie să folosim sucurile verzi?

Sucurile verzi au devenit extrem de populare în lumea celor interesați de sănătatea lor! Ele sunt extrem de ușor de preparat, fiind alcătuite din fructe organice crude, frunze verzi și apă. (Raportul recomandat între fructe și frunze este de 6:4.) În pofida simplității lor, sucurile verzi oferă nenumărate beneficii nutriționale care conduc la un stil de viață mai sănătos. Printre acestea se numără scăderea în greutate, creșterea energiei, reducerea poftelor alimentare, curățarea pielii și multe altele.

Zece motive pentru a bea sucuri verzi

- Sunt bogate în substanțe nutritive: toate ingredientele din sucurile verzi sunt crude, și deci mai bogate în substanțe nutritive. Temperaturile înalte folosite pentru gătitul alimentelor distrug multe substanțe nutritive. Sucurile verzi sunt extrem de bogate în vitamine, minerale, antioxidanți, substanțe antiinflamatorii, fitonutrienți, fibre, apă, și multe altele! În plus, ele sunt pline de clorofilă, o substanță similară chimic cu hemoglobina din sângele uman. Prin urmare, consumul de sucuri verzi nu este foarte diferit de o transfuzie regeneratoare de sânge.

- Scădere în greutate: dacă încerci să slăbești, vei fi plăcut surprins să afli că sucurile verzi te pot ajuta enorm în această direcție. Ele conțin foarte multă apă și sunt pline de frunze verzi, din care poți mânca oricât fără a te îngrășa. În plus, sunt foarte bogate în fibre care te vor ajuta să te simți sătul și îți vor reduce poftele alimentare.

- Detoxificare. Corpul nostru încearcă în mod natural să își elimine toxinele, dar expunerea excesivă la acestea încetinește automat funcția sistemului de detoxificare a organismului. Din fericire, tu îți poți ajuta corpul să se detoxifice și să își elimine toxinele care te fac să te îngrași și îți pun în pericol sănătatea. Tu te poți detoxifica (și trebuie să o faci), purificându-ți astfel corpul, dacă dorești să trăiești o viață mai bună și mai îndelungată. După ce folosește substanțele nutritive din alimentele consumate, corpul trebuie să elimine resturile nedigerate și deșeurile rezultate în urma procesului de digestie. Fără un proces adecvat de eliminare, hrana nedigerată se poate acumula, lăsând toxinele și deșeurile să se acumuleze în organism. Sucurile verzi sunt foarte bogate în fibre alimentare, niște substanțe absolut necesare pentru curățarea organismului, pentru tonifierea sistemului digestiv și pentru eliminarea toxinelor.

- O sănătate optimă și vibrantă. Un corp sănătos este vibrant, plin de energie și de viață! Personal, am convingerea că alimentația naturală și sănătoasă reprezintă marele secret al frumuseții interioare și exterioare. Atunci când consumi alimente crude și naturale, tu începi să arăți și să te simți automat mai bine și mai tânăr. Dacă substanțele nutritive din alimente îți mențin celulele curate și sănătoase, tu începi să strălucești literalmente, indiferent de vârstă. Ființele umane au fost create pentru o dietă alcătuită predominant din fructe, legume, semințe și nuci. Atunci când primește aceste alimente naturale și sănătoase, corpul nostru înflorește, căci dispune de toate substanțele nutritive necesare pentru a-și elimina toxinele și pentru a arăta mai frumos. Atunci când începi să bei sucuri verzi, una din primele schimbări la care vei asista se referă la calitatea pielii tale. Alimentația naturală și stilul de viață sănătos pot elimina multe semne ale trecerii anilor, ridurile, petele datorate procesului de îmbătrânire, etc., conducându-te la o „a doua tinerețe”. Pielea tinde să devină suplă, iar acneea dispare. Ochii devin mai strălucitori. Cercurile vineții dispar, iar albul ochilor redevine curat. În restul corpului, celulele se regenerează la rândul lor, conducând la o mai bună funcționare a organelor.

- Ușor de digerat. Sucurile verzi sunt mult mai ușor de digerat și de metabolizat decât alimentele solide. Simplul fapt că „mănânci” zilnic cantitatea necesară de legume și fructe nu îți garantează automat faptul că vei obține toate substanțele nutritive de care ai nevoie pentru a te bucura de sănătate și de bunăstare. Există foarte mulți oameni care nu pot digera eficient hrana solidă, motiv pentru care nu pot asimila substanțele nutritive din aceasta. Sucurile verzi (care, așa cum le spune și numele, au o formă lichidă) sunt mult mai ușor de metabolizat. De fapt, aceste sucuri delicioase sunt atât de bioactive încât substanțele lor nutritive încep să fie absorbite de organism încă din gură!

- Îmbunătățirea digestiei. Dieta americană standard (SAD) modernă a condus la nenumărate probleme digestive, între care arsurile la stomac, refluxul acid, colita, boala lui Crohn și sindromul colonului iritabil, ca să numim doar o mică parte din acestea. Cauza celor mai multe probleme digestive este slaba producție a acidului clorhidric din stomac. Dacă stomacul nu produce suficient acid în timpul procesului de digestie, o bună parte din hrana consumată trece nedigerată prin tractul digestiv, dând naștere la gaze, balonare și alte tulburări digestive. Când alimentele nedigerate se acumulează și formează o placă pe pereții intestinali, ele pregătesc premisele pentru instalarea bolii. Alimentele procesate, consumul excesiv de gluten și de proteine, alimentele prăjite și alte grăsimi nesănătoase sunt principalele motive care stau la baza acestor probleme digestive. Dat fiind că sucurile verzi sunt foarte bine procesate, sistemul digestiv nu mai are foarte mult de lucru, iar corpul poate extrage mai ușor substanțele nutritive de care are nevoie pentru o sănătate optimă.

- Hidratare. Buna hidratare conferă energie și asigură funcționarea optimă a creierului, mușchilor, sistemului digestiv și sistemului imunitar. Deshidratarea poate fi extrem de periculoasă. Băuturile răcoritoare carbogazoase și cafeaua, alimentele procesate și fumatul – toate deshidratează corpul. Cea mai bună modalitate de a-ți da seama cât de hidratat sau de deshidratat ești constă în a-ți verifica urina. Dacă aceasta este transparentă sau foarte deschisă la culoare, înseamnă că ești bine hidratat. Situația se deteriorează atunci când urina capătă o culoare galbenă foarte intensă (aceasta arată că nu bei suficientă apă). Este ușor să uităm să bem apă din cauza vieții foarte ocupate pe care o ducem. Unora nu le place gustul apei, dar aceasta este absolut esențială pentru un corp sănătos și funcțional. Dacă dorești să îmbunătățești gustul apei, stoarce niște suc de lămâie în ea. Sucurile verzi te ajută să îți hidratezi mai bine corpul, prin conținutul lor bogat în apă.

- Sunt pur și simplu delicioase. Gustul dulce al fructelor din sucurile verzi contracarează gustul frunzelor verzi, dând naștere unui gust general foarte plăcut. Foarte mulți oameni care strâmbă din nas când văd pentru prima dată un suc verde devin dependenți de acesta după ce îl gustă! Chiar și copiilor le place acest gust.

- Sunt ușor de preparat. Timpul de preparare este de cel mult cinci minute, iar spălarea vaselor este la fel de ușoară. Dacă pui de cu seară toate ingredientele într-o pungă de plastic la frigider, tot ce trebuie să faci dimineața este să le bagi în blender. După ce ai terminat, este suficient să clătești puțin blenderul, iar apoi să îl pui în mașina de spălat vase. Stocarea alimentelor, procesarea lor și curățarea vaselor nu durează în total mai mult de cinci minute pe zi.

- Există un număr nelimitat de rețete. Numai în această carte vei găsi peste o sută de rețete de sucuri verzi. Multe altele pot fi găsite online. În acest fel, papilele tale gustative nu se vor plictisi niciodată, căci există nenumărate combinații de fructe și frunze verzi. Dacă dorești, poți bea practic un suc verde diferit în fiecare zi a anului. Personal, îmi păstrez rețetele favorite pe carduri indexate, astfel încât să le pot refolosi cât mai frecvent.

Aș putea continua la nesfârșit cu beneficiile pentru sănătate ale sucurilor verzi, dar vei continua să afli informații despre acestea de-a lungul întregii cărți. De altfel, dacă le vei încerca, vei începe să le descoperi singur.

Ce frunze verzi trebuie folosite și de ce?

Iată o listă cu cele mai populare salate și frunze verzi pe care le poți folosi la sucurile tale. Acestea sunt prezentate mai jos în ordine alfabetică, nu în ordinea beneficiilor nutriționale pe care le oferă.

· Arugula: este o sursă excelentă de acid folic și de vitaminele A, C și K. Îmbunătățește sănătatea creierului și a oaselor. Are un gust ușor picant.

· Frunze de sfeclă: sunt bogate în vitamina K. Îmbunătățesc vederea, previn boala Alzheimer și stimulează sistemul imunitar.

· Bok Choy: este o varietate de varză chinezească cu un gust dulceag și ușor crocantă. Este plină de vitaminele A și C, de calciu și de antioxidanți.

· Sfeclă mangold: această plantă are o tulpină roșiatică, frunze verzi cu vinișoare și codițe. Are un gust de sfeclă și o textură fragedă. Previne cancerul și este ideală pentru curățarea sistemului digestiv.

· Varză furajeră: frunzele acestei plante sunt similare din punct de vedere nutrițional cu cele ale kale, dar sunt mai fibroase (trebuie mestecate mai mult timp) și au un gust mult mai intens. Se leagă chimic de acizii bilei în tractul digestiv, fiind ideală pentru reducerea colesterolului.

· Frunze de păpădie: aceste flori par niște buruieni care cresc peste tot, dar sunt o sursă foarte bună de vitaminele A și K. Stimulează digestia și reprezintă un laxativ natural (elimină constipația).

· Kale: este o plantă cu frunze fragede încrețite. Este foarte bogată în vitaminele A, C, K și altele. Este vestită pentru reducerea riscurilor asociate cu cancerul la prostată, la ovare, la sân, la colon și la vezica urinară.

· Salata verde: această plantă cu foarte multe varietăți este extrem de populară în salate, încă din perioada egiptenilor din antichitate. Conține aminoacizi esențiali și vitamine. Cumpără întotdeauna varietățile cu frunzele cât mai închise la culoare, pentru a obține astfel cea mai mare valoare nutrițională. Îndeosebi salata romană are un nivel extrem de ridicat de vitaminele C, K și A, dar și de acid folic.

· Frunze de muștar: aceste frunze picante reduc colesterolul și furnizează o doză sănătoasă de riboflavină, niacină, magneziu și fier. Reprezintă un veritabil depozit de fitonutrienți care previn foarte multe boli.

· Pătrunjel: este bogat în antioxidanți, minerale, vitamine și fibre. Întârzie procesul de îmbătrânire și reglează glicemia.

· Spanac: este probabil cea mai îndrăgită plantă cu frunze verzi, datorită gustului ei plăcut, nu la fel de amar ca cel al altor frunze verzi. Este foarte bogat în acizi grași omega-3, calciu, magneziu și vitaminele A, C, E și K. Marea majoritate a celor care încep să bea sucuri verzi, încep cu spanacul!

· Frunze de nap: deși sunt puțin amare, aceste frunze au un gust delicios. Asigură foarte multe beneficii pentru sănătate, având cea mai mare capacitate de a combate dezvoltarea cancerului între toate frunzoasele verzi.

Frunze verzi cu un gust mai puțin intens:

· Frunze de sfeclă timpurie (baby)

· Frunze de bok choy timpurie (baby)

· Salată verde untoasă

· Frunze de morcov

· Kale

· Salată romană

· Spanac

· Sfeclă mangold

Frunze verzi cu un gust mai intens:

· Arugula

· Varză furajeră

· Frunze de păpădie

· Frunze de muștar

· Frunze de ridichi

· Măcriș

· Frunze de napi

· Creson

În ce fel diferă aceste sucuri verzi preparate la blender de sucurile extrase la storcător?

Atât sucurile preparate la blender cât și cele extrase cu ajutorul unui storcător oferă beneficiile lor, dar adeseori primele oferă beneficii mai mari, întrucât conțin mai multe fibre, sunt mai sățioase, mai ieftine și mai ușor de preparat.

Sucurile verzi conțin alimente integrale pline de fibre. Atunci când storci numai sucul plantelor, tu arunci pulpa, și pierzi astfel foarte multe fibre esențiale. Principalul argument pe care îl aduc cei care preferă sucurile la storcător este că absența fibrelor asigură absorbția substanțelor nutritive direct în fluxul de sânge, aproape fără nici un proces digestiv, fapt care le permite sistemului digestiv și organismului să se vindece. În realitate, fibrele sunt absolut esențiale pentru încetinirea trecerii alimentelor prin stomac, împiedicând astfel zahărul să ajungă prea rapid în sânge. Acest lucru reglează glicemia și ajută la controlul greutății. Consumul de frunze verzi amestecate la blender în aceste sucuri contribuie și mai mult la echilibrarea glicemiei, iar conținutul ridicat de fibre încetinește digestia carbohidraților.

Sucurile verzi sunt mai sățioase decât cele la storcător, făcându-ne să ne simțim satisfăcuți și mai puțin predispuși să ronțăim tot timpul ceva de-a lungul zilei. Această veste este excelentă pentru cei care doresc să slăbească. Este foarte ușor să înlocuiești o masă cu un suc verde, și foarte mulți oameni fac acest lucru la micul dejun.

Sucurile verzi sunt mai ieftine pentru simplul motiv că este nevoie de o cantitate mai mică de fructe și legume pentru a le produce decât pentru a obține aceeași cantitate de suc la storcător. Atunci când bem sucuri verzi, noi ne simțim mai mult timp sătui, astfel încât nu mai trebuie să cumpărăm alte legume și fructe pentru a ne satisface foamea.

Peste toate, prepararea la blender este mai rapidă decât stoarcerea sucului, iar aparatul este mai ușor de curățat după folosire. Pentru a-ți prepara un suc la storcător, fructele și legumele trebuie tăiate mărunt, iar apoi introduse bucată cu bucată în aparat. Pentru a-ți prepara un suc la blender poți introduce de la bun început toate ingredientele în aparat. În plus, storcătoarele se înfundă rapid, trebuind desfăcute și curățate, iar apoi montate la loc, fapt care necesită foarte mult timp. Blenderele trebuie doar clătite sub un jet de apă, fără să trebuiască demontate.

În sfârșit, este foarte ușor să adaugi la un suc preparat la blender superalimente precum maca sau fructele de acai, care sunt omogenizate în compoziția finală.

Mitul proteinelor

Sucurile verzi care conțin 40% frunze reprezintă o sursă excelentă de proteine. Ele furnizează proteinele sub formă de aminoacizi, cărămizile din care sunt alcătuite proteinele. Aminoacizii sunt mai ușor de metabolizat de către organism decât proteinele complexe din carne și din alte produse de origine animală. Frunzele verzi furnizează o cantitate semnificativă de aminoacizi, care ne asigură toate proteinele de care avem nevoie.

Atunci când cineva consumă alimente bogate în proteine, sistemul digestiv trebuie să le descompună în aminoacizi individuali pentru ca organismul să le poată utiliza. Proteinele din produsele de origine animală sunt foarte greu de digerat, iar după ce sunt gătite la foc, devin încă și mai greu de descompus. Corpul consumă o cantitate uriașă de energie pentru a descompune aceste proteine în aminoacizi. De aceea, o bună parte din valoarea lor nutrițională se pierde în timpul acestui proces.

Dacă ești convins că ai nevoie de mai multe proteine din cauza efortului fizic depus la sală pentru a acumula masă musculară, poți adăuga foarte ușor o pulbere proteică la shake-ul tău.