Vindecarea fără efort

Este nevoie să-i spui piciorului să se vindece în urma unei julituri? Plămânilor, să respire? Corpului, că îți este foame? Nu. Corpul tău face lucrurile astea automat, fără efort. Ți-ai câștigat prin naștere dreptul la o viață sănătoasă. În Vindecarea fără efort, dr. Joseph Mercola, susținător al medicinei naturiste și autor de bestseller, dezvăluie 9 secrete simple care te vor ajuta să fii mai sănătos, mai suplu și să te simți mai bine. Vei obține rezultate uluitoare dacă vei aplica pași simpli, cum ar fi:

• Aruncă gheață în paharul tău cu apă pentru a o face mai „structurată“;
• Sari peste micul dejun, care ar putea să te îngrașe;
• Evită anumite tipuri de carne și de pește, dar mănâncă unt;
• Mănâncă varză murată (și alte alimente fermentate) pentru a-ți îmbunătăți sistemul imunitar și dispoziția psihică;
• Mergi desculț în natură ca să-ți diminuezi inflamația din întreg organismul (și pentru că vei avea o senzație minunată);
• Râzi cât mai mult și cât mai des, pentru că o porție zdravănă de râs face la fel de bine vaselor tale de sânge ca un sfert de oră de exerciții fizice.

Vindecarea fără efort este sinteza zecilor de ani de experiență ai doctorului Mercola și a cunoștințelor medicale de vârf.

Cuvânt-înainte ... 9
Introducere ... 11

Partea I. SÃNÃTATE FÃRÃ EFORTURI ... 19

Capitolul 1. Ce înseamnă vindecarea fără efort și de ce ai nevoie de ea ... 21
Capitolul 2. înainte de a începe ... 38

Partea a II-a. AJUTÃ-ȚI CORPUL SÃ SE PUNÃ LA PUNCT SINGUR ... 51

Principiul 1 de vindecare. Bea apă pură ... 53
Principiul 2 de vindecare. Mănâncă legume ... 82
Principiul 3 de vindecare. Arde grăsimile pentru energie ... 109
Principiul 4 de vindecare. Mai puține exerciții fizice, mai multe beneficii ... 131
Principiul 5 de vindecare. Soarele și vitamina D ... 156
Principiul 6 de vindecare. Îngrijește-ți flora intestinală ... 178
Principiul 7 de vindecare. Somnul, bun pentru curățarea creierului ... 207
Principiul 8 de vindecare. Mersul desculț și alte moduri de a rămâne în legătură cu pământul ... 227
Principiul 9 de vindecare. Evită aceste șase „alimente sănătoase" ... 255

Partea a III-a. PREPARÃ-ȚI SINGUR ... 289

Capitolul 3. Planul tău de vindecare fără efort ... 291

Note ... 317
Mulțumiri ... 364

Cum de-am ajuns atât de bolnavi?

Secolul al XXI-lea a adus cu el progrese imense în domeniul tehnologiei, transformând cultura, modul de comunicare, chiar și modul în care gândim. Este o perioadă extrem de pasionantă a istoriei, care provoacă schimbări de paradigme. Dar este în același timp și o perioadă plină de pericole ascunse.
Dezvoltările tehnologice ne-au influențat hrana, introducând cerealele modificate genetic, alimentele procesate cu valoare nutritivă foarte redusă sau chiar nulă, fructe și legume cu mare concentrație de pesticide și bazarea excesivă pe câteva cereale ca urmare a politicilor agricole guvernamentale. Ca și cum acești factori nu erau de-ajuns, astăzi o mare parte din hrana noastră este pasteurizată, iradiată, afumată și sterilizată până la punctul în care bacteriile — chiar și cele bune, pe care ne bazăm pentru însăși existența noastră (mai multe despre asta în cadrul Principiului de vindecare 6) — nu mai pot să supraviețuiască.
În mod paradoxal, chiar elementele de progres care reprezintă tot ce este modern în lume — dezinfectantele pentru mâini, apa tratată, agricultura industrializată — au creat propriul lor set de boli. De exemplu, s-a demonstrat că triclosanul, o substanță antibacteriană folosită în multe săpunuri și dezinfectante pentru mâini, distruge celulele umane și până și FDA recunoaște că perturbă sistemul endocrin al animalelor. În combinație cu apa clorurată, produce cloroformul, posibil cancerigen, potrivit estimărilor US Environmental Protection Agency / EPA (Agenția de protecție a mediului din SUA).
În prezent, oamenii de știință fac o legătură între creșterea bruscă a tulburărilor neurologice și a bolilor autoimune, alături de incidența mereu în creștere a obezității și schim-bările survenite în alimentația umană și modificările și mai mari ale mediului. Deși se efectuează numeroase cercetări pentru găsirea unor „leacuri", o forță pernicioasă acționează la fel de intens pentru a perpetua bolile care-i afectează pe atât de mulți oameni: lăcomia.

Dacă ar fi otravă, nu s-ar afla în magazin

Îmi place să dezvălui sumele mari de bani cheltuite de industria chimică, industria farmaceutică și industria alimentară ca să ne manipuleze și să ne distorsioneze percepțiile. În vreme ce companiile farmaceutice investesc anual peste 21 de miliarde de dolari, industria alimentară cheltuiește de două ori mai mult ca să vă convingă pe tine și pe copiii tăi să alegeți alimentele cu grad ridicat de procesare care îți accelerează declinul sănătății (favorizându-ți nevoia de a folosi medicamente pentru a-ți ține simptomele sub control).
Într-o proporție impresionantă, 90% din hrana cumpărată de americani în fiecare an sunt alimente procesate, Într-un an recent obișnuit, 2800 de noi tipuri de bomboane, deserturi, înghețate și snacksuri au fost introduse pe piață, în comparație cu doar 230 de tipuri noi de produse pe bază de fructe sau legume.
Cei care lucrează în marketingul alimentar se pricep de minune să facă produsele tip fast-food sau junk-food să pară o alegere înțeleaptă. Sunt relativ necostisitoare, au gust bun și reduc considerabil timpul de preparare a cinei. Nu mai e nevoie să te agiți să speli sau să toci legume. N-ai decât să pui cutiile cu felurile preparate în cuptorul cu microunde și sunt gata de servit.

Scleroza multiplă

Scleroza multiplă este o boală cronică degenerativă a nervilor din creier și din măduva spinării, provocată de un proces de demielinare mediat imunitar. Mielina este o substanță ceroasă izolatoare care învelește nervii din sistemul nervos central; când o boală autoimună sau un proces distructiv similar din corp deteriorează mielina, funcționarea acelor nervi are de suferit de-a lungul timpului. Poate părea straniu ca microbii din tractul digestiv să influențeze o boală a creierului și a coloanei vertebrale, dar cercetările actuale arată clar că bacteriile intestinale joacă un rol vital în declanșarea demielinării autoimune; de asemenea, influențează răspunsul inflamator al sistemului imunitar. Si, cu toate că cercetările sunt încă recente și nu au fost clarificate toate posibilitățile, există unele indicii potrivit cărora schimbările din alimentație ar putea inversa evoluția sclerozei multiple la anumite persoane.

Depresia, anxietatea și tulburarea de stres posttraumatic

Mulți experți descriu sistemul digestiv ca pe un „al doilea creier", știind că produce mai mulți neurotransmițători decât creierul însuși. Așa încât creșterea cantității de bac-terii benefice din intestine ar putea fi răspunsul pe care-l căutăm pentru rezolvarea unor probleme mentale care fac ravagii, cum ar fi depresia.
Să ne amintim că avem neuroni atât în creier, cât și în sistemul digestiv — inclusiv neuroni care produc neurotransmițători ca serotonina. De fapt, cea mai mare concentrare de serotonină — care joacă un rol important în controlul dispoziției sufletești, al depresiei și agresivității — se găsește în intestine, nu în creier!
Acesta s-ar putea să fie un motiv pentru care antidepresivele, care cresc nivelul serotoninei din creier, sunt adesea ineficiente în tratarea depresiei, în vreme ce anumite schimbări ale regimului alimentar se dovedesc adesea folositoare.
De fapt, o nouă ramură a științelor psihologice numită psihobiotică promovează utilizarea medicinală a probioticelor despre care se știe că afectează neurotransmițători ca serotonina și dopamina. Chiar și problemele grave și cronice de sănătate mentală, ca tulburarea de stres post-traumatic, ar putea fi eliminate prin folosirea anumitor bacterii benefice.
Un motiv ar fi faptul că multe boli psihice au o asociere cu inflamația cronică de intensitate scăzută. Și, după cum au arătat unele studii, flora benefică poate modula inflamația, restabilind funcția imunologică sănătoasă. Așadar, prin îmbunătățirea florei intestinale, putem să diminuăm inflamația care constituie un factor în multe situații dificile de natură psihică.

Problemele pielii

Semnalele de la flora intestinală sunt trimise în tot corpul și interacționează cu organismul în piele și în intestine. Cercetătorii studiază în prezent modul în care aceste interacțiuni pot fi de folos în unele afecțiuni precum uscarea pielii, cum se poate crește colagenul și cum să se stabilizeze microflora cutanată pentru a ajuta în cazurile de iritații.