Grădina de mirodenii

Această carte prezintă modul în care puteți cultiva plante condimentare în propria grădină în așa fel încât acestea să îmbunătățească efectul decorativ al grădinii.

Astfel, sunteți instruiți pas cu pas cum să alegeți locul cel mai potrivit din grădină pentru a cultiva plante condimentare, în ce constă înființarea acestei culturi, care sunt plantele condimentare cele mai cunoscute, precum și lucrările specifice necesare îngrijirii acestor plante.

La final este atașat un mic dicționar explicativ, care vă va clarifica noțiuni mai puțin cunoscute specifice plantelor condimentare.

Introducere 4
Proiectarea grădinii de mirodenii 6
Alegerea locului potrivit 6
Condiții naturale 6
Aspecte practice 8

Modul de așezare a plantelor 12
Alegerea plantelor 19
Lucrările de amenajare 20

Uneltele necesare 20
Hârleț (cazma) 20
Furcă 22
Sapă 22
Cultivator 23
Lopată 23
Greblă 23
Stropitoare 23
Foarfecă de tăiat 24
Tăviță de înmulțire, lădiță de înmulțire 24
Tăblițe indicatoare 25
Plantator 25
Sfoară indicatoare 25
Mănuși de protecție 25
Roabă 25
Depozitarea și îngrijirea uneltelor de grădinărit 26

Solul 26
Tipurile de sol 26
Analizele solului 28
Ameliorarea structurii solului 29

Aprovizionarea cu semințe și răsaduri (material săditor) 32
Semințele 32
Răsadurile 35
Înființarea straturilor 36
Realizarea unui strat de mirodenii de dimensiuni mai mici 37
Realizarea spiralei de mirodenii 38
Realizarea stratului de mirodenii în formă de tablă de sah 39

Plantele condimentare și aromatice cel mai des întâlnite 40
Descrierea plantelor 46
Întreținerea grădinii 86
Completarea îngrășămintelor 86
Udare 88
Combaterea buruienilor 88
Tuns, tăieri de întinerire 90
Protecția plantelor 91
Recoltare, păstrare 93
Recoltare 93
Păstrare 94
Înmulțire 95
Semănarea și pregătirea răsadurilor 95
Despărțirea tufei 96
Butășire 96
Marcotaj 96
Iernarea plantelor condimentare 98
Mic dicționar explicativ 100