Mierea – Proprietăți și utilizări

Autor:

Editura:

Ușor digerabilă, gustoasă și sănătoasă, bogată în proprietăți curative, mierea este redescoperită în prezent ca aliment complex și ca intensitate a gustului. Ea este consumată de cei care apreciază alimentele simple și autentice, dar și de cei care au nevoie de diete speciale.

39.90 35.12 RON

Detalii:

În această carte sunt prezentate varietățile de miere, cu precădere cele mediteraneene din Italia, dar și sortimentele românești cele mai apreciate. Ultimele capitole sunt rezervate utilizării mierii în bucătărie și în cosmetică. Astfel, cititorilor le sunt dezvăluite numeroase rețete pentru sănătate, ușor de realizat și la îndemâna oricui, care au ca principal ingredient mierea, precum și un număr impresionant de rețete de mâncăruri sărate, deserturi și băuturi, toate având la bază mierea, această adevărată minune a naturii .

Cuprins:

Mierea - o minune a naturii
Un deliciu de culoarea chihlimbarului
Mierea în istorie
Un dar al albinelor
O ierarhie complexă
De la flori la miere
Mâna omului
Mierea și legislația
Eticheta
O sursă de sănătate și bunăstare
Chimia mierii
Proprietățile terapeutice

Varietăți de miere
Mierea polifloră
Mierea monofloră
Alte sortimente de miere româneasc?
Sortimente mediteraneene din Italia

Mierea în cămară, în bucătărie și în cosmetică
Conservarea
Ingredient cosmetic
În bucătărie

Creme, balsamuri și împachetări
Rețete pentru bunăstare și sănătate

Mierea ca elixir
Lichioruri, ceaiuri, sucuri ți siropuri

Mierea în bucătărie
Mâncăruri sărate
Deserturi rustice

Preț

Preț 39.90 RON

Discount

Discount 12 %

Preț final

Preț final 35.12 RON

I.S.B.N.

I.S.B.N. 978-606-8527-02-4

Caracteristici:

Numărul de pagini

Numărul de pagini 135

I.S.B.N.

I.S.B.N. 978-606-8527-02-4

Publicat online

2013-06-03

Afișat de

22546 ori

Apreciere

Recomandări: În curând