Frumusețe și sănătate prin hrana vie

În toate cele 25 de cărți care mi-au apărut până în prezent am scris despre o alimentație corectă care ne ajută să ne păstrăm sănătatea. Un accent deosebit am pus pe hrana vie, apoi pe bucătăria creativă (o combinație de fierturi la care se adaugă crudități în proporție de 50-75%, de aici fiind excluse prăjelile). Nu trebuie să uitați că orice corp gras (ulei, unt, margarină, untură) numai dacă este încălzit la 38 grade C devine cancerigen, ca să nu mai vorbim de alte produse alimentare care se rumenesc în grăsimi. Este foarte adevărat că sunt plăcute la gust, dar numai pentru cerul gurii, pentru că stomacului și intestinelor nu le aduc decât mari suferințe odată cu trecerea timpului.
În lucrarea de față o să găsiți o bună parte de rețete ale bucătăriei creative, dar nu lipsesc nici rețetele de hrană vie preparate după bucătăria fără foc, rețete pe care le-am experimentat într-o perioadă lungă de timp, începând cu peste 50 de ani în urmă când, datorită lor, am scăpat cu bine de o boală necruțătoare – cancerul. M-am convins așadar pe deplin că hrana naturală este mult mai sănătoasă și mult mai hrănitoare.