Fitoterapia nu este o ramură a terapiei naturiste, este știință utilizării plantelor în folosul sănătății și are o vechime de mii de ani. Ceaiurile cu proprietăți terapeutice (ceaiuri curative) sunt preparate obținute din plante medicinale. Ele se realizează și se administrează după anumite reguli ce trebuiesc neapărat respectate. Ceaiurile terapeutice, în funcție de rețetă, se administrează intern sau se aplică extern. Sunt folosite pentru evitarea acumulării unor principii cu potențial toxic în organism cât și pentru a se preîntâmpina fenomenul.